Sobanski Gustav

W 1902 r. Hugo Lachmann założył przy Bruchstraße 4 (ul. Bagienna) przedsiębiorstwo zajmujące się przetwórstwem ogórków i kapusty. W 1916 r. do firmy dołączył Gustav Sobanski, który rok później po śmierci założyciela zakładu samodzielnie przejął nad nim kierownictwo. Znacząco rozwinął firmę rozbudowując jej siedzibę. W 1923 r. wzniósł wczesnomodernistyczny budynek przetwórni owoców i warzyw. Oprócz siedziby firmy mieściła się w nim linia produkcyjna, a także dojrzewalnie i magazyny. W połowie lat dwudziestych zakład zatrudniał 30 stałych oraz 200 sezonowych pracowników. W tym okresie legnicka firma Sobanskiego stała się jedną z największych kiszarni ogórków i kapusty oraz największym importerem cytrusów na terenie wschodnich Niemczech. Od 1918 r. Sobanski posiadał swój drugi zakład ulokowany w Pątnowie.
Na początku lat 30. XX w. zakład jeszcze funkcjonował. Gustav Sobanski mieszkał wtedy przy Opitzstraße 4 (ul. Kolbego). Pod koniec tego samego dziesięciolecia w Legnicy już nie było śladu po Sobanskim. Włodzimierz Kalski wysnuł przypuszczenie, że Sobanski był aktywnym członkiem loży wolnomularskiej Pythagoras zu den drei Höhen im Orient, której działalność po dojściu Hitlera do władzy została zakazana. Przy ul. Bagiennej na miejscu firmy Gustav Sobanski działała spółka Deutsche Südsmost und Frichte.

Źródła:
Kalski W., Liegnitz znaczy Legnica, Legnica 1997.
Liegnitz Goldberg. Das schöne Katzbachtal, Berlin 1925.