Kartki żywnościowe

Trudny okres I wojny światowej, związany głównie z blokadą morską Niemiec, spowodował, że w całej Rzeszy wdrożono system racjonowania żywności za pomocą kartek. Uprawniały one do zakupu wyznaczonych towarów w ściśle określonych ilościach. 25 stycznia 1915 r. w większych miejscowościach całej Rzeszy, w tym w Legnicy, wprowadzono kartki na chleb i mąkę. Później reglamentacji podlegały m.in. masło, ziemniaki, mięso czy cukier. W 1916 r. wprowadzono kartki na odzież i bieliznę, a od marca 1917 r. także na węgiel. System kartkowy obowiązywał na terenie Rzeszy jeszcze po zakończeniu wojny.